Nước ép ổi

Mùa hè này mà có ly nước ép ổi vừa mát lạnh vừa ngọt thơm để thưởng thức thì rất tuyệt, bạn nào chưa biết cách làm nước ép ổi thì hãy đọc ngay hướng dẫn dưới đây nhé!

Mô tả khóa học

Ổi là trái cây ra trái quanh năm, ngoài việc có thể ăn như trái cây thông thường thì ổi làm nước ép cũng rất ngon và tốt cho sức khỏe đấy. Nước ép ổi cũng là một trong các loại đồ uống ngon được nhiều người ưa chuộng với cách làm rất đơn giản. Bạn có thể thực hiện cách làm nước ép ổi bằng máy ép hoặc bằng máy xay sinh tố tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn làm nước ép ổi chỉ cần 3 phút bạn đã có ngay món nước uống bổ dưỡng rất phù hợp cho mùa hè này rồi.

Các nguyên liệu làm nước ép ổi

• Ổi: 5 trái
• Muối: 1 ít
• Máy xay sinh tố hoặc máy ép
• Đường: 20gr (nếu thích)

Cách làm nước ép ổi thơm ngon:

Bước 1: Ngâm ổi trong nước muối

Nếu bạn sử dụng ổi nhà, ổi vườn thì chỉ cần rửa qua là có thể sử dụng. Còn nếu mua ổi từ bên ngoài thì bước đầu tiên bạn nên ngâm ổi trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút trước để loại bỏ tàn dư của thuốc trừ sâu và hóa chất. Sau đó đem rửa lại với nước lạnh thật sạch.

Bước 2: Xay ổi bằng máy xay sinh tố

Dùng dao cắt ổi thành từng phần bằng nhau. Chuẩn bị máy xay sinh tố, sau đó cho các lát ổi đã cắt vào. Thêm một chút nước cho dễ xay. Bật máy xay và xay nhuyễn ổi trong khoảng 2-3 phút.
Nếu nhà bạn có nước ép thì chỉ cần cho ổi vào máy, đặt ly ở bên dưới để nước ép chảy ra. Sau đó ép từ từ để được một ly nước ép ổi là được.

Bước 3: Thưởng thức

Sau khi xay bằng máy xay sinh tố, bạn lọc lại để loại bỏ bã ổi hoặc sử dụng như sinh tố ổi. Bạn có thể thêm đường nếu thích uống ngọt hơn và thêm một chút muối khuấy tan để vị ngọt của ổi đậm, ngon hơn nhé.

Nếu thích uống lạnh, bạn cho vào tủ lạnh khoảng30 phút rồi lấy ra dùng nhé.

Một số công dụng của nước ép ổi:

Việc uống nước ép ổi đúng cách sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp và giúp giảm cân hiệu quả. Ngoài ra, uống nước ép ổi thường xuyên còn có nhiều tác dụng khác như:

Chống ung thư

Trong ổi có chứa lycopene – đây là một chất chống oxy hóa. Chất lycopene bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, bởi nguồn gốc tự do gây đột biến tế bào (nguyên nhân gây ung thư) trong các tế bào khỏe mạnh.

Giảm cân

Nước ép ổi chứa ít calo, nhiều vitamin và giàu chất xơ – một thức uống tuyệt vời cho người ăn kiêng. Ngoài ra ổi cũng bảo vệ đại tràng khỏi sự tích tụ chất độc hại, hỗ trợ trong việc sản xuất năng lượng cho các tế bào nhưng không thừa calo. Việc uống nước ép ổi thường xuyên sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Giúp ổn định mức độ đường huyết

Đây là một loại thức uống giúp kiểm soát mức độ đường trong máu. Một nghiên cứu phát hiện ra rằng, uống nước ép ổi có khả năng làm giảm mức độ glucose bằng cách tăng nồng độ insulin.

Nước ép ổi làm đẹp da

Uống nước ép ổi thường xuyên sẽ mang lại cho bạn một làn da mịn màng. Nước ép ổi giúp cải thiện cấu trúc của các tế bào da từ đó ngăn ngừa được các bệnh về da cùng các quá trình lão hóa của cơ thể bạn.

Cách uống nước ép ổi đúng cách?

Uống nước ép ổi từ khoảng 30 – 40 phút trước bữa ăn hoặc uống giữa 2 bữa ăn là đúng cách nhất. Nếu nước ép ổi sau bữa ăn trưa nó có thể làm tăng tiết quá trình lên men trong ruột dẫn đến đầy bụng.

Nên uống nước ép ổi ngay sau khi ép xong. Bởi chỉ cần để một thời gian ngắn trong tủ lạnh cũng đủ để làm giảm giá trị dinh dưỡng của nước hoa quả, mặc dù hương vị của chúng gần như không thay đổi nhiều.

Ngoài ổi, bạn còn có thể tự tay làm các loại đồ uống khác tại nhà như: nước ép ổi dứa, sinh tố bưởi, nước ép nghệ tươi, sữa đậu nành….

Chúc bạn thành công và ngon miệng với công thức làm nước ép ổi mà Đầu bếp gia đình chia sẻ trên!