quà tết

Kem khoai môn

Đăng bởi Mẹ Ku Tủn 527

4.80 out of 5 based on 5 customer ratings
(5 đánh giá)

199,000299,000

Chương trình học theo 2 hình thức bên dưới
Xóa
Mã: N/A

Mô tả

Mô tả khoá học

Hãy đến với khóa học Pha Chế Cực Cool của Bếp Gia Đình để học cách thực hiện móm kem khoai môn từ nguyên liệu thiên nhiên, nguyên chất. Với công thức làm kem khoai môn này bạn có thể áp dụng cho nhiều hương vị kem khác nhau một cách dễ dàng.

hình ảnh kem khoai môn

Kem khoai môn rất được các thành viên trong gia đình yêu thích

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món kem khoai môn

  • 400 – 500 gram khoai môn
  • 250 ml kem tươi
  • Nước cốt dừa: 1 lon1 hộp sữa chua
  • Sữa đặc: 1 lon

Hướng dẫn cách làm kem khoai môn thơm ngon, màu sắc đẹp mắt

Bước 1: Khoai môn chọn loại khoai tím, mua về rửa thật sạch, gọt vỏ, cắt thành từng khúc nhỏ rồi cho vào nồi hấp chín. Nhiều người có thể để khoai nguyên vỏ và mang đi hấp rồi mới gọt vỏ như vậy thì bạn sẽ không gặp phải tình trạng ngứa tay khi gọt vỏ khoai. Khoai môn sau khi hấp chín thì để vớt ra để ráo.

Bước 2: Cho khoai môn đã hấp vào máy xay nhuyễn cùng với một chút sữa tươi không đường.

Bước 3: Cho kem tươi, sữa chua, sữa đặc và nước cốt dừa vào một chiếc âu lớn, đặt vào thau nước lạnh rồi dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp trên trong vòng 20 phút. Đây là công đoạn quan trọng để bạn có được một mẻ kem ngon lành. Không nên đánh kem quá lâu sẽ làm kem bị dăm đá, nhưng đánh không tới thì kem sẽ không mịn.

Bước 4: Sau khi đã đánh xong hỗn hợp bạn cho phần khoai môn xay nhuyễn vào. Bí quyết để phần kem khoai môn có màu sắc đẹp mắt là việc bạn có thể cho thêm một củ khoai lang tím vào phần khoai ban đầu khi chuẩn bị nguyên liệu. Sau khi cho khoai vào bạn trộn đều hỗn hợp đến khi hỗn hợp đồng nhất là được.

Bước 5: Cho hỗn hợp kem khoai môn vào trong ngăn mát đá tủ lạnh trong vòng 5 – 6 tiếng là có thể dùng được.

Món kem khoai môn tự thực hiện chắc chắn sẽ không có hương thơm ngào ngạt của khoai môn vì bạn không sử dụng hương liệu tổng hợp như ngoài tiệm nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của kem.

Thông tin bổ sung

Chọn hình thức học

Workshop, Thực hành

5 đánh giá cho Kem khoai môn

  1. Văn Chính
    5 trên 5

    Trong khóa học mình có được chia sẻ những kinh nghiệm kinh doanh kem không ad, tại em đang cần chút kinh nghiệm để học xong em có thể mở được tiệm kem

  2. Tiến
    5 trên 5

    Trước cứ nghĩ kem là khó làm, vè làm thử ăn cũng rất ngon, thank you

  3. Diêu nhi
    5 trên 5

    Mấy món này mình thấy ở quê khá ít, học về quê làm rồi bán là đúng chuẩn

  4. DIệu nhi
    4 trên 5

    Công thức này có thể áp dụng cho nhiều loại kem khác nhau đúng không ad?

  5. ninh
    5 trên 5

    Có lớp làm kem nào dạy vào buổi tối không ạ??

Thêm đánh giá

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI): 1800 6148  ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
TỔNG ĐÀI MIỄN PHÍ: 1800 6148  Đăng ký tư vấn