Mô Tả Khoá Học
Món Ăn Đường Phố
Ẩm thực đường phố là nét đẹp đại trà trong nền văn hóa của mọi quốc gia trên thế giới. Thế nhưng khi len lỏi vào từng góc đường, từng vỉa hè, các món ăn ấy lại được biến tấu theo một phong cách rất riêng, thuần túy bản địa. Ví như khi rảo bước ở những con phố nhộn nhịp hay hội chợ cuối tuần náo nức tại Việt Nam, ta dễ dàng bắt gặp những món ăn vặt như gỏi khô bò, cơm cháy chà bông, phá lấu, ốc len xào dừa, gà cay phô mai, bò bía, da heo cháy tỏi… Nhằm đáp ứng nhu cầu học cách làm những món trên thì Bếp Gia Đình – Hướng Nghiệp Á Âu đã nghiên cứu và cho ra đời module Món Ăn Đường Phố trong khóa học nấu ăn gia đình để bạn có thể tự kinh doanh hoặc tự chế biến bữa ăn hàng ngày.
Chân gà sả tắc là món ăn đường phố tiêu biểu tại Việt Nam
Thông tin khóa học
Các món ăn vặt đường phố tuy không quá mới lạ với những tín đồ ẩm thực, nhưng để chế biến sao cho ngon, nhìn sao cho bắt mắt là cả một nghệ thuật. Nhằm giúp bạn thấu hiểu cặn kẽ cách chế biến thành công các món ăn vặt đường phố đặc trưng của Việt Nam, Bếp Gia Đình – Hướng Nghiệp Á Âu đã thiết kế nên các chuyên đề nhỏ với 17 món ăn đa dạng thuộc module Món Ăn Đường Phố.
Nội dung khóa học
Chương trình học Món Ăn Đường Phố được chia thành 2 module: Món ăn đường phố 1 và Món ăn đường phố 2. Mỗi module gồm 3 buổi học với đa dạng các món, cụ thể là:
Tên Module | Chuyên Đề | Nội Dung Chi Tiết | Số Buổi |
Món Ăn Đường Phố 1 | Chuyên đề món ăn đường phố (Buổi 1) | – Chân gà sả tắc – Gà nướng muối ớt | 1 Buổi |
Chuyên đề món ăn đường phố (Buổi 2) | – Gỏi khô bò – Da heo cháy tỏi – Đậu phộng tỏi ớt | 1 Buổi | |
Chuyên đề món ăn đường phố (Buổi 3) | – Cơm cháy kho quẹt/chà bông – Nui lắc phô mai – Bò bía | 1 Buổi |
Tên Module | Chuyên Đề | Nội Dung Chi Tiết | Số Buổi |
Món Ăn Đường Phố 2 | Chuyên đề hải sản đường phố | – Ốc len xào dừa – Ốc mỡ xào me – Ốc hương cháy tỏi – Nghêu hấp thái – Sò lông nướng mỡ hành | 1 Buổi |
Chuyên đề món ăn phô mai | – Gà cay phô mai – Tteokbokki | 1 Buổi | |
Chuyên đề phá lấu | – Phá lấu bò – Phá lấu heo | 1 Buổi |
Học phí khóa học
- Module Món Ăn Đường Phố 1 có mức học phí là 1.700.000 đồng.
- Module Món Ăn Đường Phố 2 có mức học phí là 2.100.000 đồng.
Học phí đã bao gồm tài liệu tham khảo và nguyên vật liệu thực hành trong suốt quá trình học. Nếu đăng ký học cùng lúc từ 2 module trở lên, bạn sẽ được giảm 10% trên tổng học phí.
Những món ăn đường phố không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon miệng.
Lợi ích khóa học
- Cung cấp định lượng chính xác và kỹ thuật chế biến cho từng món ăn theo chuyên đề.
- Hướng dẫn kỹ thuật sơ chế, bảo quản nguyên liệu sao cho lưu giữ trọn vẹn độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.
- Chỉ dẫn cách trình bày món ăn đẹp mắt và sinh động theo đúng phong cách street food Việt Nam.
- Đào tạo theo phương pháp tương tác giữa giảng viên và học viên. Theo đó, giảng viên cung cấp kiến thức, kỹ thuật và hướng dẫn học viên thực hành tại lớp.
- Phòng thực hành hiện đại, đầy đủ dụng cụ thực hành.
- Học phí bao gồm toàn bộ nguyên vật liệu thực hành.
Tham gia lớp Món Ăn Đường Phố tại Bếp Gia Đình – Hướng Nghiệp Á Âu cùng đội ngũ giảng viên giỏi tay nghề, giàu kinh nghiệm, bạn sẽ nhanh chóng học được phương pháp chế biến và bảo quản các món ăn sao cho vừa đậm đà hương vị, vừa hấp dẫn khó cưỡng ngay từ phần nhìn.
Hãy nhanh tay đăng ký ngay chương trình học hấp dẫn này. Hy vọng sau các buổi tiếp thu kiến thức và thực hành tại lớp, bạn sẽ thông thạo cách chế biến các món ăn để mở quán kinh doanh hoặc thay đổi thực đơn cho bữa cơm gia đình.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.