Thấu hiểu nỗi lo này, Bếp gia đình – Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) đã nghiên cứu và xây dựng module Hôm Nay Ăn Gì nhằm cung cấp danh sách thực đơn chi tiết với công thức và cách chế biến đảm bảo chế độ dinh dưỡng, lại phù hợp với khẩu vị người Việt để mọi thành viên đều cảm thấy ngon miệng, tạo bữa ăn ngon gắn kết tình cảm gia đình.
Đến với lớp học, bạn sẽ biết cách làm các món mặn đậm đà, hấp dẫn
Nội dung khóa học
Khóa học chia thành 3 module: Hôm Nay Ăn Gì 1, Hôm Nay Ăn Gì 2 và Hôm Nay Ăn Gì 3. Về hình thức học, cả 3 module đều áp dụng dạy trực tiếp tại các chi nhánh của Hướng Nghiệp Á Âu.
Riêng với module Hôm Nay Ăn Gì 1, học viên còn có thể học trực tuyến để sắp xếp thời gian phù hợp nhu cầu bản thân, tiết kiệm chi phí. Cụ thể, mức học phí học trực tuyến ở module này được chia theo bài hoặc combo như sau:
Chương trình học trực tuyến
Tên Module | Chuyên Đề | Nội Dung Chi Tiết | Học Phí Theo Combo |
Hôm nay ăn gì 1 | Thực đơn thứ 1 | Gà kho sả ớt Sườn xào chua ngọt Canh ngũ quả hầm giò heo | 1.800.000 |
Thực đơn thứ 2 | Cá lóc kho tộ Cải thìa xào dầu hào Canh chua cá lóc | ||
Thực đơn thứ 3 | Kho quẹt – Rau luộc Mực xào sa tế Canh gà lá giang | ||
Thực đơn thứ 4 | Cánh gà chiên nước mắm Bò xào tam tơ Canh kim chi hải sản | ||
Thực đơn thứ 5 | Gỏi xoài chua cay Sườn non rim tiêu Canh cua đồng |
Chương trình học trực tiếp
Hôm Nay Ăn Gì 1 được xây dựng theo chuẩn một bữa cơm gia đình Việt với 3 món: món mặn, món xào và món canh. Các món ăn đa dạng, từ những món dễ ăn và phổ biến được mọi thành viên trong gia đình yêu thích như: sườn xào chua ngọt, cánh gà chiên nước mắm, canh chua cá lóc… đến những món lạ miệng như bò xào tam tơ, canh kim chi hải sản, gỏi xoài chua cay để thay đổi khẩu vị và giúp bữa cơm gia đình hấp dẫn hơn.
Hôm Nay Ăn Gì 2 trang bị kiến thức lý thuyết về ẩm thực chay, ăn chay, nấu món chay như thế nào để thơm ngon nhưng vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng, an toàn cho sức khỏe. Những kỹ năng về lựa chọn, xử lý các gia vị, nguyên liệu đặc trưng ẩm thực chay cũng được hướng dẫn giúp học viên dễ dàng ứng dụng vào chế biến món ăn. Bạn sẽ được tìm hiểu về 3 chuyên đề với 9 món chay thịnh hành và được nhiều người yêu thích.
Hôm Nay Ăn Gì 3 cung cấp công thức chế biến các món ăn hàng ngày, món ngon đãi khách theo đặc trưng của ẩm thực miền Bắc. Bạn sẽ được trang bị kỹ năng lựa chọn, xử lý các gia vị, nguyên liệu đặc trưng. Từ đó ứng dụng vào chế biến món ăn, đồng thời có thể ứng dụng để lên thực đơn cho bữa ăn gia đình.
Tên Module | Chuyên Đề | Nội Dung Chi Tiết | Thời Lượng |
Hôm nay ăn gì 1 | Thực đơn thứ 2 | Gà kho sả ớt Sườn xào chua ngọt Canh ngũ quả hầm giò heo | 1 Buổi |
Thực đơn thứ 3 | Cá lóc kho tộ Cải thìa xào dầu hào Canh chua cá lóc | 1 Buổi | |
Thực đơn thứ 4 | Kho quẹt – rau luộc Mực xào sa tế Canh gà lá giang | 1 Buổi | |
Thực đơn thứ 5 | Cánh gà chiên nước mắm Bò xào tam tơ Canh kim chi hải sản | 1 Buổi | |
Thực đơn thứ 6 | Gỏi xoài chua cay Sườn non rim tiêu Canh cua đồng | 1 Buổi | |
Hôm nay ăn gì 2 | Chuyên đề món chay ngày rằm thanh tịnh | Xôi hoàng phố Phở chay Nước sả mía lau | 1 Buổi |
Chuyên đề nón chay ngày rằm tại gia | Gỏi nấm Cải mùa chào bạch linh Canh củ sen táo đỏ | 1 Buổi | |
Chuyên đề món chay ngày rằm thịnh soạn | Chả giò chay Lẩu Thái Chè khúc bạch chay | 1 Buổi | |
Hôm nay ăn gì 3 | Thực đơn thứ 2 | Thịt bắp chân giò luộc Đậu rán – mắm hành Lòng luộc – mắm tôm | 1 Buổi |
Thực đơn thứ 3 | Cá chép om dưa Cá nấu mẻ Cá chép kho riềng | 1 Buổi | |
Thực đơn thứ 4 | Thịt rang đậu cháy cạnh Gà rang lá chanh Canh cải cá rô đồng | 1 Buổi | |
Thực đơn thứ 5 | Chân giò giả cầy Thịt đông dưa chua Canh ngao thì là | 1 Buổi | |
Thực đơn thứ 6 | Tai heo trộn chua ngọt Ngan luộc xì dầu Canh sườn nấu sấu | 1 Buổi | |
Thực đơn thứ 7 | Ếch nấu chuối đậu Sườn xào chua ngọt Chạo chân giò | 1 Buổi | |
Thực đơn chủ nhật | Nem cua bể Chả ốc Nộm tép su hào | 1 Buổi |
(*) Học phí đã bao gồm tài liệu tham khảo và nguyên vật liệu thực hành trong suốt quá trình học. Nếu đăng ký học cùng lúc từ 2 module trở lên, bạn sẽ được giảm 10% trên tổng học phí.
Lẩu chay không chỉ ngon mà còn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe
Lợi ích khóa học
- Ở module Hôm Nay Ăn Gì 1, bạn sẽ biết cách chế biến 15 món ăn hấp dẫn, thành thạo các thao tác trong bếp và dễ dàng lên được thực đơn cho các bữa ăn của gia đình. Với Hôm Nay Ăn Gì 2, bạn biết cách thực hiện 9 món chay ngon, tốt cho sức khỏe. Module Hôm Nay Ăn Gì 3 phù hợp với những ai muốn sở hữu bí quyết nấu các món Bắc ngon, góp phần cho bữa ăn thêm phong phú, đa dạng.
- Khóa học giúp học viên định lượng và biết cách phối hợp để nấu một bữa cơm ngon miệng, đủ chất, tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng.
- Cách kết hợp các món ăn khác nhau để tạo nên một bữa ăn mới lạ, cách biến tấu để tạo nên nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, áp dụng các phương pháp chế biến thông minh để đổi mới công thức thành nhiều thực đơn dinh dưỡng cho bữa cơm hằng ngày.
- Trong buổi học, giảng viên sẽ chỉ dẫn bạn thêm nhiều bí quyết nấu ăn ngon, cách bảo quản thực phẩm, trình bày món ăn đẹp mắt và nhiều mẹo vặt hữu ích trong quá trình nấu nướng.
Gỏi nấm đơn giản, ngon miệng rất thích hợp để bổ sung vào thực đơn món chay mỗi ngày
Đội ngũ giảng viên
Giảng viên đứng lớp là những Đầu bếp, Bếp trưởng có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực chế biến món ăn, đặc biệt là chế biến món Việt. Bằng phương pháp giảng dạy nhiệt tình, không giấu nghề, sẵn sàng truyền đạt kiến thức nhằm giúp học viên hoàn thiện kỹ năng nấu ăn của mình.
Thời gian học – Lịch học
Chương trình có lịch học linh hoạt, phù hợp với mọi đối tượng, từ các bà nội trợ đến giới văn phòng nhằm giúp học viên dễ dàng tham gia và hoàn thành chương trình học tốt nhất.
Thông tin liên hệ
Để đăng ký khóa học Hôm Nay Ăn Gì 1, 2 và 3 của Bếp Gia Đình – HNAAu, mời bạn liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi), điền thông tin vào form đăng ký bên dưới hoặc đến trực tiếp chi nhánh gần nhất của chúng tôi nhé!
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.