Mẹo hay nhà bếp

Nếu bạn đang mong ngóng có sự xuất hiện của “thiên thần nhỏ” thì ngoài sức khỏe ra, chế độ ăn uống, dinh dưỡng cũng là điều rất quan trọng.

Thiết kế nội thất phòng bếp không hề đơn giản như nhiều người vẫn nghĩ, trong đó, thiết kế tủ bếp được đánh giá là việc đòi hỏi nhiều tâm huyết và công sức nhất của các gia chủ.

Món thịt bị cứng là sự cố nhiều chị em nội trợ hay gặp trong quá trình nấu nướng. Nguyên nhân của tình trạng này thường là do việc thái thịt không đúng cách, làm xơ cứng các thớ cơ của các protein động vật.

Đậu hũ là một trong những thực phẩm giàu protein, với kết cấu mềm mượt lại mát lành, cắn vào một miếng thì như tan ngay trong miệng. Không chỉ thích hợp với các món ăn chay, mà còn dễ dàng biến tấu nhiều kiểu khác nhau.

Thời gian gần đây, trong các hội nhóm của các chị em nội trợ đang xôn xao về một loại nồi chiên không cần dầu mỡ mà vẫn cho ra lò những món ăn thơm phức khiến ai cũng phát mê.

Hải sản là cả một thế giới đa dạng các loại nguyên liệu khác nhau. Những món ăn được chế biến từ hải sản rất ngon miệng và dễ dàng làm hài lòng thực khách.

Nấu ăn chưa bao giờ là công việc đơn giản. Và chắc hẳn sẽ có không ít lần chúng ta biến thành “thảm họa nấu ăn” trong mắt mọi người, nhất là với các bạn ít có thời gian vào bếp nấu nướng. Nhưng với một số mẹo đơn giản sau sẽ giúp bạn hạn chế các sai lầm khi nấu nướng.

Áp lực từ công việc, đời sống khiến chúng ta căng thẳng, dẫn đến các hiện tượng đau đầu, khó chịu trong người. Nhưng thay vì sử dụng các loại thuốc để giảm triệu chứng này, bạn hãy cùng chúng tôi lưu lại một số phương pháp trị đau đầu tự nhiên hiệu quả nhé!

Kim chi là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn Quốc với hơn 4000 năm lịch sử. Không chỉ trở thành một phần trong cuộc sống người dân nơi đây, kim chi còn là món ăn được ưa chuộng trên khắp thế giới.

Giữ hoa quả tươi ngon như lúc mới mua không chỉ giúp bạn thưởng thức món ăn ngơn hơn mà còn đảm bảo chất dinh dưỡng. Nhưng làm cách nào để bảo quản được đây khi nhiệt độ ngoài trời luôn cao khiến hoa quả nhanh chóng hư héo.

Mì Ý hay còn gọi là Spaghetti, món ăn nổi danh với những sợi mì dài mềm mịn pha chút béo béo đặc trưng của bột lúa mì cứng. Đây cũng là nguyên liệu chính của các món ăn đặc sắc như: mì Ý xốt bò bằm, mì Ý đút lò, mì Ý xốt kem, mì Ý hải sản,…

Nếu đi chợ là một môn nghệ thuật thì người đi chợ tiết kiệm chính là người nghệ sĩ tài năng nhất. Đặc biệt là trong mùa bão giá hiện nay, từ những loại rau đơn giản cho đến thịt cá, hải sản đều tăng giá chóng mặt.

Canh chua là món ăn gói gọn trong mình đủ cả chua – cay – mặn – ngọt, lại biến hóa đa dạng ở mỗi vùng miền, tạo nên một sự thống nhất mà cũng rất phong phú cho ẩm thực nước ta.

Cua biển là món ăn khoái khẩu cho nhiều người. Không chỉ cung cấp nhiều canxi mà cua biển còn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn khác nhau, món nào cũng thơm ngon, hấp dẫn.

Giảm lượng chất béo trong mỗi bữa ăn sẽ giúp bạn và gia đình có cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa được các bệnh về tim mạch, dạ dày,…

Thật khó chịu khi mùi tanh của hải sản vẫn còn. Điều này không chỉ khiến món ăn kém hấp dẫn mà còn làm ảnh hưởng đến toàn bộ bữa ăn của bạn.

Thực phẩm lên men có lợi ích cho hệ tiêu hóa và đường ruột, nhưng nếu không sử dụng đúng cách sẽ gây nên những tác hại nghiêm trọng đến sức khỏe.

Chế độ dinh dưỡng khoa học, với các thực phẩm ngăn ngừa có khả năng giảm bớt tác hại của tia UV sẽ giúp bạn bảo vệ làn da của mình và người thân dưới tiết trời nắng nóng như hiện nay.

Một món ăn được đánh giá là hoàn hảo không chỉ nằm ở các bí quyết, kỹ thuật nấu nướng mà còn đến từ việc trang trí để món ăn trở nên hấp dẫn, kích thích vị giác hơn.

Trong những năm gần đây, các gia đình Việt dần ý thức được việc ăn uống đối với sức khỏe. Họ có nhu cầu không chỉ ăn ngon mà phải là nấu sạch – ăn sạch.