Sinh Tố Sầu Riêng

Mô tả khóa học

[toc]

Nếu bạn yêu thích sầu riêng, loại quả có mùi hương và hương vị đặc biệt thì chắc chắn cách làm sinh tố sầu riêng mà Bếp Gia Đình – Hướng Nghiệp Á Âu chia sẻ sau đây sẽ làm bạn càng ghiền loại quả này hơn. Nào, cùng vào bếp và thực hiện món sinh tố này, bạn nhé!

1. Cách làm sinh tố sầu riêng xoài hấp dẫn

Sinh tố sầu riêng xoài (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị

• 2 múi sầu riêng hạt lép

• 1 quả xoài chín ngọt

• 1 hộp sữa chua có đường

• 1 hộp sữa đặc nhỏ

• Đá bào

Cách làm sinh tố sầu riêng xoài

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Sầu riêng sau khi mua về, bạn tách bỏ hạt rồi cho vào một cái bát riêng.

• Xoài chín bạn rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt lấy thịt quả. Thịt quả sau khi tách, bạn tiến hành thành khối vuông nhỏ.

Bước 2: Làm sinh tố sầu riêng xoài

• Bạn chuẩn bị máy xay sinh tố, sau khi các nguyên liệu đã sơ chế xong, bạn cho vào máy xay, thêm vào 1 hủ sữa chua có đường và một hộp sữa đặc nhỏ.

• Sau đó, bạn xay như sau: ban đầu, bạn bật máy xay ở chế độ nhỏ nhất, sau khi nguyên liệu được cắt nhỏ thì chuyển sang chế độ lớn hơn cho các nguyên liệu nhuyễn mịn. Cuối cùng, bạn cho đá bào xay cùng, đá nhuyễn thì tắt máy.

• Lưu ý: cách làm sinh tố sầu riêng bạn không nên cho đá vào xay từ đầu vì chúng sẽ làm sinh tố bị loãng, không ngon.

Bước 3: Thưởng thức sinh tố sầu riêng xoài

• Sinh tố sau khi xay xong, bạn cho ra ly thủy tinh, trang trí thêm một miếng xoài hoặc một miếng sầu riêng rồi thưởng thức.

• Vị chua chua, ngọt ngọt của xoài, kết hợp với vị béo thơm đặc trưng của sầu riêng khiến bạn phát ghiền ngay lần đầu thưởng thức. Để có được những ly sinh tố sầu riêng xoài thơm ngon, bổ dưỡng lại tiếp kiệm chi phí, bạn nên chọn chế biến món sinh tố này vào mùa hè. Lúc này, mùa xoài và sầu riêng nên giá sẽ rẻ hơn rất nhiều.

2. Cách làm sinh tố sầu riêng bơ béo thơm đặc biệt

Sinh tố sầu riêng bơ (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu chuẩn bị

• 2 múi sầu riêng ngon

• 1 quả bơ chín cây

• 100ml sữa tươi có đường

• 50gr sữa đặc

• Đá bào

Cách làm sinh tố sầu riêng bơ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Sầu riêng khi mua về, bạn đặt mũi dao vào khe hở giữa các múi của quả sầu riêng, nhẹ nhàng tách đôi. Sau đó, bạn tách nhẹ và lấy từng múi sầu riêng cho vào hộp, khi thưởng thức loại trái cây thơm ngon này, bạn nhớ để lại hai múi để làm món sinh tố bơ ngon thần sầu nhé.

• Phần sầu riêng làm sinh tố, bạn tách bỏ hạt rồi tách thành miếng nhỏ để khi xay, sinh tố nhanh nhuyễn mịn hơn.

• Bơ bạn chọn loại bơ sáp, chín cây. Cách chọn như sau, nếu bơ chín ngon, khi lắc nhẹ, bạn sẽ nghe tiếng kêu rộp rộp bên trong, do hạt bơ già và thu nhỏ lại. Bơ mua về, bạn cắt đôi, bỏ hạt rồi dùng muỗng nạo lấy thịt quả, cho vào một cái bát riêng.

Bước 2: Xay sinh tố sầu riêng bơ

• Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị đầy đủ, bạn rửa sạch máy xay sinh tố, cắm điện và tiến hành xay sinh tố.

• Cho tất cả phần sầu riêng đã tách hạt, phần thịt bơ vào máy, thêm vào 100ml sữa tươi có đường cùng 50gr sữa đặc.

• Kế tiếp, bạn bật máy xay ở chế độ nhỏ nhất để xay cho sầu riêng và bơ quyện vào nhau. Sau đó, bạn mới chuyển sang chế độ lớn hơn để xay nhuyễn hỗn hợp. Cuối cùng, khi bơ và sầu riêng đã nhuyễn mịn thì bạn cho đá bào vào xay nhanh trong 3 phút là hoàn thành món sinh tố thơm ngon rồi.

Bước 3: Thưởng thức sinh tố sầu riêng bơ

• Sinh tố sau khi xay xong, bạn cho ngay vào ly và thưởng thực vị béo, thơm đặc biệt kết hợp độc đáo giữa bơ, sầu riêng. Vị béo của bơ và béo của sầu riêng, thêm hương thơm đặc biệt của sầu riêng đã mang đến cho bạn một món sinh tố ngon không cưỡng nổi.

• Đây sẽ là món thức uống yêu thích của nhiều chị em phụ nữ nhưng bạn lưu ý là trách dùng nhiều gây nóng và tăng cân nhanh nhé!

Cách làm sinh tố sầu riêng không quá cầu kỳ nhưng lại mang đến cho những ai yêu thích sầu riêng một món thức uống hấp dẫn. Hy vọng, qua bài viết này, bạn đã nắm được bí quyết làm món sinh tố mới cho cả gia đình cùng thưởng thức.