Súp Tôm

Mô tả khóa học

[toc]

Cách nấu súp tôm hay các món súp khác đã không còn quá xa lạ với các chị nội trợ, tuy nhiên công dụng độc đáo của món súp này đối với dinh dưỡng của bé yêu thì không phải cũng biết.
Thịt tôm giàu chất đạm và canxi rất tốt cho sự phát triển của bé yêu ở những giai đoạn đầu ăn dặm. Chính vì vậy rất cần thiết để bạn bổ sung món súp này vào thực đơn ăn dặm của bé phải không nào?

Món súp tôm giàu dưỡng chất cho bé yêu nhà bạn

Canxi và magie trong tôm phong phú, giúp cho trẻ lớn nhanh hơn. Bạn có thể cho bé ăn tôm, cua, hải sản khi bé được 1 tuổi – thời điểm hệ tiêu hóa và miễn dịch ở bé đã tương đối hoàn chỉnh. Nếu bé có tiền sử dị ứng với tôm, bác sĩ sẽ chỉ định thời gian an toàn cho bé ăn tôm, khoảng hơn 3 tuổi.

Nào hãy cùng tham khảo cách làm súp tôm cho bé mà Daubepgiadinh.vn giới thiệu ngay sau đây để có món súp tôm giàu dưỡng chất cho bé nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Tôm sú 100gr
• Bột bắp 1 muỗng cà phê
• Hành tây 1/4 củ
• Nước dùng 200ml
• Gia vị: muối, dầu ăn, hạt nêm.

Ngoài ra, để tạo nên món súp tôm bí đỏ thì bạn cần bổ sung thêm vài thành phần nguyên liệu như: bí đỏ, bơ lạt, xương gà…

Cách nấu súp tôm cho bé

Bước 1: Sơ chế thịt tôm, hành tây

Hành tây bạn bóc sạch vỏ, rửa sạch và dùng dao thái sợi chỉ thật nhỏ, ngâm với nước đá lạnh cho hành tây bớt hăng.

Tôm bạn mua về rửa thật sạch, bóc sạch hết lớp vỏ cứng bên ngoài, rồi ngắt bỏ hết phần đầu, rút đường chỉ đen của từng con tôm. Vỏ và đầu tôm bạn cho vào nồi nước lạnh, đặt lên bếp tiến hành đun sôi để làm nước dùng nấu súp.

Bước 2: Xào chín thịt tôt

Tôm 1/2 bạn băm nhuyễn, 1/2 bạn chừa lại nguyên con, cho vào trong nồi đang đun nóng cùng với một chút dầu ăn rồi tiến hành xào chín cùng với lửa nhỏ liu riu, thêm một chút gia vị cho thêm phần đậm đà.

Thịt tôm sau khi được xào chín

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức món súp tôm

Sau khi bạn thấy nồi nước dùng sôi trở lại thì tiếp tục cho tô bột bắp hoàn tan cùng với nước lạnh vào, dùng đũa khuấy đều cho tan hết và không bị vón cục.

Tiếp theo bạn cho thịt tôm đã xào chín và hành tây cắt nhỏ vào nồi súp nấu cùng và cho thêm chút nước mắm sao cho dậy mùi và có khẩu vị vừa ăn và rồi tắt bếp.

Cuối cùng bạn múc súp tôm ra từng chén nhỏ và cho bé thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.

Thực đơn ăn dặm của bé yêu nhà bạn sẽ phong phú và giàu dưỡng chất hơn rất nhiều nếu bạn bổ sung món súp: Súp lươn, súp gà, súp cua, súp tôm đậu Hà Lan… vào bữa ăn hằng ngày của bé. Vị ngọt mềm sẽ kích thích vị giác của trẻ, giúp bé không chỉ ăn ngon miệng hơn mà còn cực kì chăm ăn luôn nhé.

Đối với giai đoạn đầu phát triển, việc ăn uống của bé cần được bạn chăm chút gấp đôi, bé ăn gì cho đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, cách chế biến món ăn ra sao để giữ được dưỡng chất có trong thực phẩm, lên thực đơn món ăn hằng ngày cho bé…luôn được các bà mẹ quan tâm. Nhưng nếu như bạn lần đầu làm mẹ, chưa có kinh nghiệm nhiều trong việc nấu nướng cũng như hiểu về chế độ dinh dưỡng của trẻ, ngoài việc học từ sách báo, người thân, bạn còn có thể học từ các giảng viên giàu kinh nghiệm trong các khóa học Bếp Gia Đình của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), với kinh nghiệm của mình, các giảng viên sẽ hướng dẫn bạn những phương pháp nấu ăn đúng chuẩn để luôn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp bạn nhẹ nhàng hơn trong việc chăm sóc những thiên thần nhỏ của mình.

>>> Xem thông tin về: Khóa học nấu ăn gia đình từ HNAAu