Salad rau củ tươi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Salad Hy Lạp tươi mát

• 5 chén xà lách romaine xắt nhỏ vừa ăn (bạn có thể mua rau xà lách Đà Lạt nhé)
• 1 củ hành đỏ
• 1 quả dưa chuột
• 1/2 chén cà chua cà chua bi
• 1/4 chén ô liu đen
• 1/4 chén phó mát pho mát dê
• Tiêu đen tươi tiêu xay
• 1/4 chén dầu oliu
• 1/4 cốc giấm táo
• 3 muỗng canh nước chanh ép tươi
• 1/2 muỗng canh đường

Salad bơ lựu đẹp mắt

• 4 chén xà lách romaine
• 1 trái bơ
• 1/2 chén hạt diêm mạch nấu chín (có thể bỏ qua)
• 1/2 chén quả lựu
• 1 chén hồ đào
• 1/4 chén phó mát pho mát dê
• 1/4 chén dầu oliu
• 1/4 cốc giấm táo
• 3 muỗng canh nước ép chanh vàng
• 1 ít vỏ chanh vàng bào nhuyễn
• 1 muỗng canh đường

Salad trộn thịt gà xé

• 5 chén xà lách romaine xắt nhỏ
• 1 chén múi quýt bóc vỏ
• 1/3 chén gà xắt nhỏ
• 1/3 chén cà rốt bào sợi
• 1 quả bơ xắt hạt lựu
• 2 quả trứng luộc thái hạt lựu
• 1/4 chén hành thái nhỏ
• 2 muỗng canh giấm gạo
• 1 muỗng canh dầu mè
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê nước cốt gừng tươi
• 1 muỗng cà phê nước tương

Các món salad rau củ trộn sau đây đẹp mắt, ngon miệng, sẽ giúp bạn thưởng thức rau củ ngon miệng chứ không phải như “cực hình” nữa đâu nhé. Với nguyên liệu chính của các món salad chắc chắn là xà lách, nhưng kết hợp với những lợi nguyên liệu nào, trộn với loại nước sốt ra sao để món salad trộn không nhàm chán, lạt lẽo là điều mà nhiều người quan tâm.

Để các món salad trộn rau củ tươi mát, ngon lành hơn hãy tham khảo bài viết dưới đây để học hỏi những cách phối trộn các gia vị sao cho đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn ngon miệng nhé.

1. Salad Hy Lạp tươi mát

Cách trộn salad Hy Lạp

Bước 1: Đầu tiên bạn chuẩn bị 1 cái bát dùng để trộn gia vị gồm: dầu ô liu, giấm táo, nước cốt chanh (tùy theo bạn muốn chua nhiều hay chua ít có thể gia giảm lượng nước cốt), đường trộn đều và để qua một bên.

Bước 2: Xà lách xắt nhỏ vừa ăn, các loại rau củ khác bạn thái lát mỏng, cà chua cắt đôi. Chuẩn bị 1 bát to, đặt xà lách romaine vào, hành tây đỏ, dưa chuột, cà chua, ô liu, phô mai và tiêu xay vào.

Bước 3: Từ từ rót nhẹ hỗn hợp trộn ở bước 1 vào. Trộn đều nhẹ nhàng và có thể dùng ngay.

2. Salad bơ lựu đẹp mắt

Cách làm salad bơ lựu mát lạnh, đẹp mắt

Bước 1: Bạn cũng chuẩn bị 1 cái bát cho dầu ô liu, giấm táo, nước chanh, vỏ chanh và đường vào, trộn đều và để qua một bên.

Bước 2: Bơ lọt vỏ, bỏ hột, cắt nhỏ. Hồ đào giã nhỏ. Sau đó bạn cho vào bát: xà lách, hạt lựu, quả bơ, hạt diêm mạch nấu chín, quả hồ đào và pho mát dê.

Bước 3: Từ từ cho hỗn hợp trộn salad vào, trộn đều là có ngay 1 bát salad trộn thơm ngon với các loại quả, hạt giàu dinh dưỡng. Ngoài lựu ra, thì cua cũng là một gợi ý hay với món salad bơ và thịt cua tươi mát cực dễ làm cho bạn đấy nhé.

3. Salad trộn thịt gà xé

Cách làm salad trộn gà xé xanh tươi:

Bước 1: Cũng giống cách làm salad trộn dầu giấm bạn cần trộn các nguyên liệu: giấm gạo, dầu mè, đường, nước cốt gừng, nước tương vào một bát nhỏ để làm nước sốt trộn salad.

Bước 2: Đầu tiên bạn cho xà lách vào bát lớn, sau đó sắp xếp các nguyên liệu khác theo hàng cho đẹp mắt lần lượt như: cà rốt, bơ, trứng, gà xé, hành xanh, quýt tách múi vào bát.

Bước 3: Lúc này bạn từ từ rót hỗn hợp nước trộn vào, khi thưởng thức chỉ cần trộn đều lên là được.

Với những gợi ý hay ho mà Đầu Bếp Gia Đình Á Âu chia sẻ phía trên, hy vọng bạn sẽ tìm thấy niềm hạnh phúc khi thưởng thức những bát salad trộn ngon lành, không hề nhạt nhẽo nữa. Công thức trên tạo ra món salad tươi mát, vị ngon vừa ăn giúp những cô nàng kị với rau tươi cũng có thể ăn ngon lành. Hãy thử và cảm nhận hương vị tươi mát từ những loại rau củ quả tự nhiên quanh mình nhé!