Thạch trà hoa cúc mật ong

Mô tả khoá học

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Lá trà khô 1 muỗng canh
• Hoa cúc khô 4 muỗng canh
• Hoa quế khô (osmanthus) 1 muỗng cà phê
• Bột rau câu con cá dẻo 2 muỗng canh
• Nước nóng 1 lít
• Mật ong nguyên chất 3 muỗng canh

Cách làm thạch trà hoa cúc mật ong

Bước 1: Cho lá trà khô và hoa cúc khô vào phần bình lọc trà. Nấu nước sôi rồi đổ vào bình trà khô này để lọc lấy nước trà. Bạn để khoảng 10 phút cho ra trà.

Bước 2: Sau khi ngâm trà xong, bạn vớt bỏ phần lá trà và giữ lại phần hoa cúc để trang trí. Tiếp theo bạn cho hoa quế khô, mật ong nguyên chất, bột rau câu dẻo vào khi nước trà còn nóng ấm và dùng muỗng gỗ khuấy cho bột rau câu tan hoàn toàn.

Bước 3: Lần lượt chế thạch trà hoa cúc này ra khuôn, trang trí vào mỗi khuôn là một chiếc hoa cúc xinh xinh.

Cuối cùng, bạn đặt khuôn thạch trà hoa cúc này vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho đến khi đông hẳn thì gỡ ra đĩa và mời cả nhà dùng thử.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có món tráng miệng vừa đẹp mắt vừa tốt cho sức khỏe của những người thân yêu của bạn rồi. Món thạch trà hoa cúc mật ong lạ miệng này chắc hẳn sẽ chinh phục được hết các thành viên trong gia đình bạn. Đến với Khóa Khóa học nấu ăn gia đình để có thêm nhiều món tráng miệng ngon nữa nhé !

Chúc bạn thành công khi thực hiện và nhớ chia sẻ công thức này với bạn bè của mình nhé.