quà tết

Học nấu Gà kho sả ớt

Đăng bởi Mẹ Ku Tủn 1244

5.00 out of 5 based on 8 customer ratings
(8 đánh giá)

Mô tả

Mô tả khoá học

Gà kho sả ớt là món ăn quen thuộc và phổ biến với nhiều gia đình Việt. Tuy vậy, không hẳn ai cũng biết cách làm món ăn này thật ngon và không bị ngán. Cách làm gà kho sả ớt này rất đơn giản, không quá cầu kỳ, các nguyên liệu dễ chuẩn bị, vì vậy mà ngày hôm nay Bếp Gia Đình xin hướng dẫn các chị em cách làm gà kho sả ớt thơm ngon đậm đà miễn chê. Thịt gà thì mềm mềm, thấm gia vị, thơm mùi sả và cay cay vị ớt, kích thích các vị giác nhanh chóng.

hình món gà kho sả ớt

Món gà kho sả ớt hấp dẫn thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500 gr thịt gà (có thể chọn bắp đùi gà)
  • 2 cây sả
  • 3 quả ớt hiểm
  • 1 củ tỏi
  • Gia vị gồm muối, đường, tiêu và nước mắm
  • Dầu ăn

Các bước thực hiện

Bước 1: Bước sơ chế bạn cần làm sạch thịt gà, rửa sạch, chặt thành từng miến nhỏ, đem ướp với 2 thìa café nước mắm, 1 thìa café muối, 1 thìa café đường, 1 ít hạt tiêu. Trộn đều và để khoảng 15 phút là thịt ngấm gia vị.

Sả và ớt được băm nhỏ.

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo đun sôi, vặn lửa vừa và khuấy cho đường tan chuyển thành màu nâu vàng.

Bước 3: Tiếp theo, cho hành băm nhỏ trước đó vào đảo sơ qua, cho thịt gà vào xào. Đảo đều tay trong 5 phút là trút sả, ớt vào.

Bước 4: Bây giờ, vặn nhỏ lửa, đậy vung lại và đun nhỏ lửa trong 10 phút để gà được chín mềm. Bạn lưu ý là trong khi đun thịt gà thì thỉnh thoảng mở vung đảo nhẹ nhàng để gà không bị cháy và được ngấm đều gia vị.

Bước 5: Cuối cùng bạn chỉ cần nêm lại gia vị vừa miệng rồi tắt bếp, cho thịt gà ra dĩa rồi dọn lên mâm.

Gà kho sả ớt ăn với cơm nóng ngon tuyệt vời, ai đã thử một lần là thích mê mệt luôn đấy nhé.

Gà kho sả ớt là một trong 9 món ăn ngon đang được nhiều người yêu thích của lớp học chuyên đề Hôm nay ăn gì? đang diễn ra tại Bếp Gia đình. Hiện nay, gà kho sả ớt dành được sự quan tâm của đông đảo chị em nội trợ, giới văn phòng và cả các bạn sinh viên, học sinh. Dưới sự hướng dẫn tận tâm của các Giảng viên là các Bếp Trưởng, Đầu bếp hàng đầu tại TP.HCM, chị em đã hiểu thêm về cách bảo quản, lựa chọn nguyên liệu, cách chế biến 9 món ăn hấp dẫn để thay đổi thực đơn cho bữa ăn gia đình thêm phần ngon miệng.

Đặc biệt, lớp học còn giúp bạn hiểu thêm về vệ sinh an toàn thực phẩm, nguyên tắc chế biến nhiều món ăn khác, sao cho giữ được thành phần dinh dưỡng của thực phẩm dựa trên cách chế biến 9 món ăn nổi tiếng: Rau luộc kho quẹt, Canh chua cá lóc, Canh sườn ngũ sắc, Bò xào bông cải, Thịt kho trứng, Canh gà lá giang, Cải xào dầu hào, Cá lóc kho tộ.

Để đăng ký tham gia lớp học, bạn để lại liên hệ tại đây, chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn ngay nhé!

8 đánh giá cho Học nấu Gà kho sả ớt

  1. Quốc Trần
    5 trên 5

    Món vừa ngon vừa lạ, thank ad đã hướng dẫn rất chi tiết

  2. Lan thanh
    5 trên 5

    MÌnh đang tìm khóa học nấu ăn, ad tư vấn thêm đc không

  3. Thu Loan
    5 trên 5

    Món này ăn với cái gì là hợp vậy

  4. Huyền Trân
    5 trên 5

    Nếu mình nấu vịt kho sả ớt các bước có tương tự không ạ

  5. Nguyễn Trường Thịnh
    5 trên 5

    E đã làm thử. Ăn rất ngon, thơm nữa. Cám ơn anh/chị rất nhiều

  6. Trần Khánh Nguyệt
    5 trên 5

    Gà xào xả ớt món tủ của mình, cơ mà phải lưu công thức này lại để về nhà nấu mới được

  7. Trần Khánh Nguyệt
    5 trên 5

    Gà xào xả ớt món tủ của mình, cơ mà phải lưu công thức này lại để về nhà nấu

  8. Nguyễn Lý Bích Hằng
    5 trên 5

    Mình đã thử nấu công thức của bạn rồi nha. Ngon nhức nách luôn. Số dzách…..

Thêm đánh giá

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI): 1800 6148  ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
TỔNG ĐÀI MIỄN PHÍ: 1800 6148  Đăng ký tư vấn