Cuộc sống hiện đại với quá nhiều sự bận rộn, ai ai cũng tất bật với công việc riêng của mình nên đôi khi, bữa cơm gia đình có đầy đủ tất cả các thành viên trở nên thật khó khăn. Sau một tuần học tập, làm việc mệt nhọc thì những bữa tiệc nho nhỏ ngày cuối tuần chính là lúc mọi người có thể gắn kết và gần gũi nhau hơn, tái tạo lại năng lượng đã mất. Cùng Bếp Gia Đình – Hướng Nghiệp Á Âu điểm qua một số lợi ích khi bạn thường xuyên mở tiệc vào cuối tuần tại nhà.

Gắn kết các thành viên trong gia đình hơn

Phần lớn những gia đình thành thị đều ít khi có đầy đủ các thành viên để dùng cơm tối với nhau thường xuyên. Khi ấy, những bữa tiệc ngày cuối tuần không chỉ giúp thay đổi khẩu vị sau những ngày “cơm hàng cháo chợ” mà còn giúp các thành viên trong gia đình thêm phần gắn kết hơn vì được thưởng thức những món ăn vừa hấp dẫn, vừa lạ miệng.

Không có gì dễ dàng hơn để chia sẻ những chuyện buồn vui trong cuộc sống, công việc khi cả nhà cùng quây quần đầm ấm bên mâm cơm ngày cuối tuần. Khi ấy, mọi áp lực của cuộc sống dường như được san sẻ vơi đi phần nhiều, những niềm vui sự phấn khởi được chia sẻ cũng được nhân lên.

gắn kết yêu thương

Việc nấu ăn tại nhà giúp gắn kết các thành viên hơn (Ảnh: Internet)

Theo các chuyên gia tâm lý nhận định, những gia đình thường xuyên ăn cơm tại nhà một cách đông đủ sẽ hạnh phúc hơn những gia đình hay đi ăn ngoài hàng quán. Chính vì vậy, với tư cách là người nội trợ gia đình, bạn hãy tìm cách cùng vào bếp với tất cả các thành viên, bắt tay nấu nướng những món ăn ngon để gắn kết mọi người với nhau.

Bảo vệ gia đình trước mối lo an toàn vệ sinh thực phẩm

Theo thống kê, hơn 20% các trường hợp mắc bệnh hiểm nghèo về tiêu hóa như ung thư đều do ăn uống không đảm bảo vệ sinh mà ra. Ở thời buổi mà con người khó lòng an tâm trước bất kỳ nguồn thực phẩm nào thì việc đi ăn ngoài hàng quán càng làm tăng mối đe dọa đến sức khỏe của mình và gia đình. Phần nhiều người ăn hàng tin tưởng vào thương hiệu của nhà hàng mình đi ăn nên mới dám qua lại thường xuyên.

Chính vì vậy thay vì vừa ăn vừa lo sợ, bạn hoàn toàn có thể yên tâm cho sức khỏe gia đình nếu như bạn thường xuyên vào bếp nấu nướng cho gia đình mình hằng ngày hoặc ít nhất là vào dịp cuối tuần. Tự tay kiểm soát nguồn thực phẩm, tự tay chế biến chắc chắn sẽ an tâm hơn việc giao cho một người mà mình không quen biết phải không nào.

Tiết kiệm chi phí cho gia đình bạn

Nếu muốn ăn uống ở những nơi sang trọng sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh, bạn chắc chắn phải bỏ ra một số tiền không nhỏ. Ngược lại những nơi rẻ thường có chất lượng kém và vệ sinh không đảm bảo dễ rước bệnh vào người.

Nếu bạn tự nấu nướng, chắc chắn chi phí sẽ giảm đi đáng kể vì bạn không phải mất những khoản phí về dịch vụ, thuế hay giá trị gia tăng khác mà vẫn đảm bảo gia đình mình được ăn những món ăn ngon bổ rẻ ngay tại nhà. Vì thế, việc lên thực đơn đãi tiệc tại nhà là điều cần có.

Lựa chọn cho gia đình giá trị dinh dưỡng tốt nhất

Việc đi ăn hàng chỉ phần nào thỏa mãn cho nhu cầu ăn ngon của bạn mà không thể đáp ứng nhu cầu về dinh dưỡng một cách lâu dài. Nhưng nấu nướng tại nhà thì khác, bạn hoàn toàn có thể lên thực đơn cho các bữa ăn của gia đình mình sao cho cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng tốt nhất như chất xơ, chất đạm, protein, chất béo hay tinh bột. Tùy theo khả năng hấp thụ của từng người trong gia đình để xây dựng một thực đơn hoàn hảo ngày cuối tuần phù hợp là điều mà không nhà hàng nào cũng làm được.

cân bằng dinh dưỡng

Nấu ăn tại nhà giúp bạn cân bằng lượng dinh dưỡng cần thiết cho các thành viên

Hoàn thiện bản thân thông qua việc nấu nướng

Ai cũng hiểu để trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp cần nhiều kỹ năng và kiến thức như thế nào, chính vì thế để trở thành một đầu bếp gia đình bạn cũng nên tham gia vào một lớp học nấu ăn gia đình để trang bị cho mình những kiến thức cơ bản về ẩm thực. Chính những kiến thức đó sẽ giúp bạn hoàn thiện bản thân hơn mỗi ngày, ngoài việc nấu gì cho khoa học, đủ chất, bạn còn được học cách để bày biện trang trí món ăn sao cho đẹp mắt và ngon miệng hơn. Ngoài ra, nếu đã lập gia đình, ông xã bạn chắc hẳn sẽ thích mời bạn bè về nhà dùng bữa, và chồng bạn sẽ mặc sức tự hào khi vợ mình có thể nấu được nhiều món ăn ngon để chiêu đãi khách khứa đấy.

Với những lý do kể trên, chắc hẳn nhiều người sẽ lựa chọn tự vào bếp nấu ăn thay vì đi ăn nhà hàng để mang lại những món ăn ngon nhất, bổ dưỡng nhất cũng như vun đắp tình cảm gia đình ngày càng khăng khít hơn qua những bữa tiệc nhỏ ngày cuối tuần. Do đó, hãy dành thời gian cho những người thân bằng cách sắp xếp khoảng thời gian rảnh rỗi vào cuối tuần để dùng cơm cùng nhau, bạn nhé.

Tác giả: Mẹ Ku Tủn

Xin chào! Tôi là Mẹ Tủn ( 10/10/1995 ) - một người đam mê về ẩm thực, dinh dưỡng trẻ em. Tôi yêu thích viết và chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm về những món ăn và đó cũng là một trong những bí quyết gìn giữ hạnh phúc của gia đình. Cảm ơn bạn!

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI): 1800 6148  ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
TỔNG ĐÀI MIỄN PHÍ: 1800 6148  Đăng ký tư vấn