Cần Cẩn Trọng Với Những Tác Hại Của Việc Không Ăn Sáng

Đa số mọi người thường nghĩ bỏ bữa sáng sẽ không ảnh hưởng gì tới sức khỏe do cơ thể vẫn được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng ở hai bữa còn lại trong ngày. Tuy nhiên, bạn có biết tác hại của việc không ăn sáng ảnh hưởng đến cơ thể nhiều như thế nào không?

Bữa sáng là một trong bữa ăn quan trọng và cần ăn mỗi ngày của mỗi người. Thế nhưng, không ít người, đặc biệt là các bạn trẻ thưởng không có thói quen ăn sáng vì không có đủ thời gian (dậy trễ, đường đi làm xa) hoặc họ nghĩ rằng đó là cách để cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể hoặc để giảm cân. Tuy nhiên, đó hoàn toàn là suy nghĩ sai lầm. Việc nhịn ăn sáng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và cũng không có tác dụng giảm cân. Vậy cụ thể, nhịn ăn sáng có tác hại gì? Tham khảo ngay bài viết dưới đây.

Bữa sáng rất quan trọng nên bạn không nên bỏ qua (Ảnh: Internet)

Tác hại của việc không ăn sáng là gì?

Mất cân bằng dinh dưỡng, sức đề kháng thấp

Do không ăn sáng, nguồn năng lượng ở mức rất thấp nên cơ thể buộc phải lấy năng lượng dự trữ từ gan để bù đắp, khiến gan luôn trong tình trạng quá sức. Hơn nữa, nếu buổi sáng không ăn, đến khoảng 10 – 11h trưa bạn sẽ bị đói cồn cào, huyết áp hạ thấp, người nôn nao, gây tổn hại nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa. Dần dần khả năng miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể sẽ bị giảm sút.

Ảnh hưởng đến năng suất làm việc dẫn đến đau dạ dày

Không ăn sáng ảnh hưởng khá nhiều đến năng suất làm việc do bụng đói cồn cào, dạ dày co bóp nhiều sẽ làm bạn không tập trung được vào công việc. Ngoài ra, dạ dày luôn trong tình trạng co bóp không, dịch vị tiết ra nhưng không có gì để tiêu hóa, dần dần sẽ dẫn đến viêm loét dạ dày, nguy hiểm hơn là ung thư dạ dày.

Không ăn sáng ảnh hưởng đến năng suất làm việc (Ảnh: Internet)

Không ăn sáng gián tiếp gây béo phì

Nhiều người thường tự hỏi nhịn ăn sáng có giảm cân không và tự trả lời rằng vì không nạp năng lượng vào cơ thể sẽ giúp giảm cân. Nhưng trên thực tế, buổi sáng không ăn, nên buổi trưa và buổi tối bạn phải ăn nhiều hơn để có đủ năng lượng bù đắp cho cơ thể. Trong khi hoạt động vào buổi chiều và buổi tối không nhiều, thức ăn sẽ không kịp tiêu hóa hết, khiến cho nhiệt lượng trong cơ thể bạn ngày càng tăng, lượng mỡ tích tụ lại ngày càng nhiều. Kết quả làm cơ thể bạn tăng cân không kiểm soát.

Tác hại của việc không ăn sáng đến lão hóa

Một tác hại của việc không ăn sáng là đẩy nhanh quá trình lão hóa. Do không ăn sáng nên cơ thể buộc phải huy động lượng protein và đường được dự trữ sẵn để hoạt động, làm cho bề mặt của lớp da bị khô rám, mất dinh dưỡng, do vậy dễ xuất hiện nếp nhăn nhất là ở vùng mắt và mặt.

Nhịn ăn sáng làm đẩy nhanh quá trình lão hóa (Ảnh: Internet)

Cơ thể phản ứng chậm chạp

Bữa sáng là nguồn năng lượng cho hoạt động của não bộ, nếu không ăn sáng, cơ thể sẽ không nạp đủ nhiên liệu và năng lượng để thực hiện những hoạt động trong ngày. Khi đó, cơ thể bạn sẽ mệt mỏi, não không thể tập trung, tinh thần không hưng phấn, phản ứng bị trì trệ.

Xuất hiện các bệnh mãn tính

Bạn bắt đầu làm việc trong tình trạng đói mệt, để có sức lực, cơ thể phải huy động các tuyến như tuyến yên, tuyến giáp, tuyến cận giáp… hoạt động để tạo ra năng lượng. Khi các tuyến này hoạt động thái quá, nó có thể tạo ra nhiều axit, dẫn tới các bệnh mãn tính.

Ảnh hưởng đến chức năng nhận thức của bạn

Một chế độ ăn uống khoa học với bữa sáng đầy đủ sẽ đảm bảo chức năng nhận thức luôn ổn định. Một thử nghiệm trên 2 nhóm thiếu niên độ tuổi 12 – 15 cho thấy, một nhóm ăn sáng đầy đủ, nhóm còn lại không ăn sáng. Kết quả cho thấy, nhóm ăn sáng có thể quan sát với độ chính xác cao hơn nhóm nhịn ăn sáng. Như vậy cho thấy, ăn sáng tăng cường chức năng nhận thức.

Ăn sáng đúng cách giúp bảo vệ sức khỏe gia đình bạn (Ảnh: Internet)

Vậy là bạn đã thấy được những tác hại của việc không ăn sáng ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào rồi chứ. Còn chần chừ gì nữa, hãy thức dậy sớm và lựa chọn cho mình cách khởi đầu một ngày mới thật khoẻ mạnh bằng một bữa sáng ngon miệng. Ngoài ra, để khởi đầu một ngày thật tốt lành, bạn hãy vào bếp, tự tay làm ra những món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà thưởng thức chứ không nên duy trì việc ăn mãi ngoài hàng quán.

Nếu chưa biết nhiều về nấu nướng, bạn có thể tham gia vào các khóa học Bữa sáng thông minh trong ngành Bếp Gia Đình tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu), tại đây bạn sẽ được các giảng viên là Chuyên gia dinh dưỡng hướng dẫn các nấu ăn đúng cách, công thức những món ăn ngon dễ làm tại nhà, cân bằng dinh dưỡng phù hợp cho các thành viên gia đình mình… Từ đây, bạn sẽ không cần phải lo lắng việc không biết nấu gì cho cả nhà thưởng thức mỗi ngày nữa rồi.