Các Món Ăn Sáng Cho Bé Từ 1 Đến 3 Tuổi Giúp Bé Phát Triển Khỏe Mạnh

Các món ăn sáng cho bé từ 1-3 tuổi là một điều quan trọng mà các mẹ không thể quên hay chuẩn bị cẩu thả. Bởi vì khi trẻ được cung cấp bữa sáng đầy đủ sẽ phát triển khoẻ mạnh và toàn diện. Trẻ có thể tập trung tinh thần và sáng tạo trong những hoạt động, nhanh chóng hoàn thiện các giác quan.

Ăn bữa sáng đầy đủ giúp bé phát triển khỏe mạnh (Ảnh: Internet)

Vì sao trẻ cần ăn sáng đủ chất ?

Đối với trẻ em, việc ăn sáng đầy đủ có vai trò cực kỳ quan trọng như sau:

– Giúp trẻ nạp năng lượng tốt hơn: Vào buổi sáng, cơ thể bé cần nạp năng lượng cho ngày mới sau một giấc ngủ dài từ 8 đến 12 tiếng vào ban đêm. Bữa sáng sẽ cung cấp cho bé đầy đủ năng lượng trong những hoạt động trí não và thể chất.

– Giúp ích cho trí não: Các nghiên cứu đã khẳng định rằng một bữa sáng khoa học sẽ cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho hệ thần kinh của trẻ làm việc, giúp cải thiện các chức năng của não bộ đặc biệt là trí nhớ và khả năng tập trung. Do đó, các em sẽ có tinh thần tốt hơn khi học tập tại trường và vui chơi với thầy cô, bạn bè.

Bữa ăn sáng rất quan trọng với các bé (Ảnh: Internet)

– Giúp trẻ cư xử tốt hơn: Ăn sáng đầy đủ khiến tâm trạng của bé tốt hơn, bé sẽ ít nguy cơ cảm thấy khó chịu và cáu kỉnh.

– Sức khỏe lành mạnh hơn: Những trẻ em ăn sáng đầy đủ sẽ được cung cấp đầy đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, hạn chế tình trạng ăn vặt quá nhiều trong ngày để kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ bị béo phì. Ăn sáng đủ chất cũng giúp trẻ có đủ năng lượng để hoạt động thể chất nhiều hơn, do đó trẻ sẽ năng động và đốt cháy năng lượng dư thừa hiệu quả hơn.

Trẻ nên ăn gì vào bữa sáng?

1. Bữa sáng cho bé 1 tuổi

Bé 1 tuổi nhu cầu về năng lượng và hoạt động thể chất chưa nhiều nên bữa sáng bạn chỉ cần cho bé ăn sữa bột, ngũ cốc, chất xơ, sữa mẹ là đã đủ cho hệ tiêu hoa non nớt của bé.

Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng bữa sáng cần cung cấp khoảng 25% các chất dinh dưỡng quan trọng mà cơ thể bé cần trong ngày như chất xơ, canxi, vitamin C, chất sắt… Hãy coi bữa sáng của con bạn như một bữa ăn chính khác chứ không phải là một bữa phụ trong ngày. Tức là hãy chuẩn bị một bữa ăn có đầy đủ các thành phần dinh dưỡng bao gồm các chất đường bột có trong ngũ cốc, chất xơ có trong rau củ quả và protein có trong chế phẩm từ sữa, thịt, và các loại đậu. Bên cạnh đó, bạn nên hạn chế các loại thực phẩm chứa nhiều đường, muối, dầu mỡ.

Bữa sáng cho bé 1 tuổi không nhiều nhưng cần đủ dưỡng chất (Ảnh: Internet)

2. Bữa sáng cho bé 2 tuổi

Bữa sáng cho bé 2 tuổi bạn nên cho bé ăn một bữa đầy đủ và giãn cách thời gian giữa các bữa phụ từ 2 – 3 tiếng để bé có đủ thời gian cảm nhận được cơn đói và mong muốn được ăn bữa tiếp theo.

Một số bé dưới 2 tuổi có thể nhu cầu năng lượng thấp nên bé chỉ cần uống sữa vào buổi sáng là đủ chứ bạn không nên ép bé ăn quá nhiều.

3. Bữa sáng cho bé 3 tuổi trở lên hoặc đã đi nhà trẻ

Bữa sáng nên cho bé ăn gì với các bé 3 tuổi trở lên hoặc đã đi nhà trẻ? Bạn có thể yên tâm cho bé ăn sáng ở trường. Việc ăn sáng ở trường giúp bạn tiết kiệm thời gian cũng như là một khởi đầu lý tưởng cho một ngày ở trường của bé. Đa số các trường mẫu giáo ở Việt Nam hiện nay thường chuẩn bị bữa sáng với các món ăn như bún, cháo, phở kèm sữa và bữa phụ là hoa quả, sữa vào sau đó 1 – 2 tiếng để phù hợp với hoạt động thể chất tại trường của trẻ.

Các bé từ 3 tuổi trở lên đều được cung cấp bữa sáng dinh dưỡng tại nhà trẻ  (Ảnh: Internet)

Nếu không yên tâm để bé ăn sáng tại trường, bạn có thể xem thực đơn của nhà trường xem mỗi ngày bé có được ăn sáng đủ nhóm chất hay không và tìm cách bổ sung cho con ở nhà hoặc gửi giáo viên ở trường, mẹ cần chú trọng khi lên thực đơn mỗi ngày.

Đối với mỗi người, bữa ăn sáng rất quan trọng, nó giúp bạn nạp lại năng lượng sau khi ngủ một đêm và cung cấp dưỡng chất để bạn hoạt động cả ngày. Đối với bé thì bữa ăn sáng cũng quan trọng không kém, nó giúp cơ thể bé phát triển bình thường và khỏe mạnh.

Vậy thì, làm sao để tạo ra những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho bé, lựa chọn nguyên liệu thế nào là phù hợp với hệ tiêu hóa còn non yếu của bé, cách lên thực đơn món ăn mỗi ngày để bé luôn cảm thấy ngon miệng… tất cả các câu hỏi này của bạn sẽ được chúng tôi giải đáp trong chương trình học Bữa sáng thông minh tại Bếp Gia Đình – Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu). Tại đây, bạn sẽ được các Chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu hướng dẫn cách làm những món ăn ngon, phù hợp với bé, chăm bé đúng phương pháp… để sau khi hoàn thành khóa học bạn sẽ cảm thấy việc chăm sóc sức khỏe cho bé trở nên nhẹ nhàng hơn.