quà tết

Người Mỹ có câu “A banana a day keep doctor away”, có nghĩa là “mỗi ngày ăn một trái chuối sẽ không phải đi bác sỹ nữa. Tại sao người Mỹ lại có câu nói ấy? Mời bạn cùng Daubepgiadinh.vn tìm hiểu về tác dụng của việc ăn chuối để giải đáp nhé

Chất dinh dưỡng trong chuối

Nếu bạn hỏi chuối có vitamin gì thì chúng tôi xin được trả lời là rất nhiều vitamin. Cụ thể, chuối rất giàu kali, các loại đường như: fructozo, glucozo, vitamin B, canxi và sắt cũng có mặt trong chuối. Đặc biệt, chuối là loại trái cây chứa rất nhiều chất xơ. Vậy những chất dinh dưỡng này có tác dụng như thế nào? Tiếp tục tìm hiểu ngay bên dưới nhé!

chuối có nhiều chất dinh dưỡng

Chuối có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể (Ảnh: Internet)

Tác dụng của việc ăn chuối

– Chuối rất giàu kali, vì thế những người bị cao huyết áp nên ăn 2 quả chuối mỗi ngày sẽ giúp ích cho cơ thể trong việc kiểm soát huyết áp.

– Một nghiên cứu từ Trường Đại học Tokyo cho biết trong những quả chuối chín có chứa một hợp chất hóa học giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.

– Ăn 2 quả chuối mỗi ngày giúp cơ thể thoải mái, giảm căng thẳng. Trong chuối có chứa nhiều chất vitamin B6 giúp tế bào thần kinh khỏe mạnh.

– Những cô nàng có thân hình hơi mũm mĩm thừa cân thì nên ăn chuối thay vì những chất ngọt khác như bánh ngọt, kẹo…

– Những người dạ dày kém, hay bị bồn nôn, tiêu chảy hoặc táo bón, ăn chuối là biện pháp tích cực giúp dễ tiêu hóa hơn và chữa khỏi những triệu chứng này.

– Lượng kali trong một quả chuối có thể giúp bạn tránh khỏi những cơn chuột rút cơ bắp, những ai yêu thích tập luyện thể thao như chạy bộ, đạp xe… thì nên ăn chuối trước khi chạy bộ hoặc đạp xe để bổ sung năng lượng.

Các món ngon từ chuối

Ngoài việc dùng để nấu món chuối ốc, gỏi chuối, bạn còn có thể làm sinh tố chuối, kem chuối, bánh pancake chuối, chuối nhúng chocolate… chắc chắn các món ngon từ chuối này sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích mê cho mà xem. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm một số món ngon với chuối chín để bạn có thể làm cho gia đình thưởng thức.

Sinh tố chuối

sinh tố chuối

Sinh tố chuối

Chuối khi được kết hợp với chocolate sẽ tạo nên một mùi vị cực kì hấp dẫn, hãy thử ngay món sinh tố chuối mới lạ này thôi nào.

Nguyên liệu làm sinh tố chuối

• Chuối 1 trái

• Xốt chocolate 30ml

• Sữa tươi 70ml

• Đá viên 1 ly

Cách làm sinh tố chuối

• Bước 1: Chuối bạn lột vỏ, cắt thành những miếng vừa.

• Bước 2: Cho chuối vào máy xay sinh tố, thêm sữa tươi, xốt chocolate, đá viên vào cùng. Bật máy xay nhuyễn cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau rồi đổ ra ly, thưởng thức lạnh.

Chuối nhúng chocolate

chuối nhúng chocolate

Chuối nhúng chocolate (Ảnh: Internet)

Món chuối nhúng chocolate ăn kèm kẹo cốm, đậu phộng mát lạnh này chắc chắn sẽ được bé yêu nhà bạn thích lắm đây. Cùng học cách làm ngày nhé.

Nguyên liệu làm chuối nhúng chocolate

• Chuối tây 2 trái

• Chocolate 2 thanh

• Cốm màu 100gr

• Đậu phộng rang giã dập 100gr

• Dừa nạo 100gr

• Xiên que 10 cái

Cách làm chuối nhúng chocolate

Bước 1: Chuối mua về bạn lột sạch vỏ, tùy theo chiều dài của chuối mà có thể cắt thành 2 – 3 đoạn vừa ăn.

Bước 2: Chocolate bạn bẻ nhỏ, cho vào nồi rồi thêm ít nước, bật lửa đun, vừa đun vừa khuấy cho chocolate tan hết. Đổ ra tô vừa, khuấy cho chocolate hơi nguội.

Bước 3: Cắm những que tre vào từng miếng chuối. Chuẩn bị 3 đĩa cốm màu, dừa nạo, đậu phộng sẵn trước một bên.

Bước 4: Đầu tiên, bạn nhúng chuối vào tô chocolate cho chocolate phủ hết miếng chuối nhé. Tiếp theo, bạn lăn miếng chuối vào đĩa cốm màu hoặc dừa nạo hoặc đậu phộng ( mỗi que chuối bạn làm từng loại hoặc có thể nhúng cả 3 tùy thích nhé). Bạn làm lần lượt cho hết phần chuối đã chuẩn bị.

Bước 5: Sau khi làm xong, bạn cho chuối nhúng chocolate vào tủ đông 2 tiếng cho chocolate đông cứng lại là có thể mang ra thưởng thức được rồi.

Kem chuối

kem chuối

Kem chuối (Ảnh: Internet)

Kem chuối có lẽ là món quà ăn vặt quen thuộc và gắn liền với tuổi thơ của nhiều người nhất. Với cách làm kem chuối đơn giản, bạn có thể cho các thành viên gia đình quay lại những kí ức đẹp đẽ của ngày xưa.

Nguyên liệu làm kem chuối

• Chuối sứ 3 trái

• Nước cốt dừa 100ml

• Đậu phộng 50gr

• Dừa nạo 50gr

• Bọc plastic 10 miếng

Cách làm kem chuối

Bước 1: Bạn lột vỏ chuối thật sạch, cho chuối vào một miếng bọc plastic sạch, dùng tay hoặc dụng cụ ép miếng chuối mỏng ra. Bạn có thể ép nguyên trái hoặc cắt làm đôi quả chuối đều được nhé.

Bước 2: Sau khi ép chuối xong, bạn chan nước cốt dừa, rắc thêm đậu phộng, dừa nạo lên miếng chuối.

Bước 3: Cẩn thận gói miếng chuối lại để không bị đổ phần nguyên liệu phía trong ra ngoài. Cuối cùng, bạn cũng cho kem chuối vào tủ đông để khoảng 2 – 3 tiếng là đã có những miếng kem chuối mát lạnh, béo béo, bùi bùi để thưởng thức cùng cả nhà rồi.

Vậy là chúng tôi đã gửi đến bạn thông tin về tác dụng của việc ăn chuốihướng dẫn bạn cách làm các món ngon từ chuối rồi. Còn chần chừ gì mà bạn không thử chế biến ngay các món ngọt ở trên để chiêu đãi đình nhé!

Tác giả: Mẹ Ku Tủn

Xin chào! Tôi là Mẹ Tủn ( 10/10/1995 ) - một người đam mê về ẩm thực, dinh dưỡng trẻ em. Tôi yêu thích viết và chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm về những món ăn và đó cũng là một trong những bí quyết gìn giữ hạnh phúc của gia đình. Cảm ơn bạn!

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI): 1800 6148  ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
TỔNG ĐÀI MIỄN PHÍ: 1800 6148  Đăng ký tư vấn