Cách làm bột gạo cho trẻ ăn dặm như thế nào để vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ là câu hỏi khiến nhiều bậc cha mẹ băn khoăn. Bạn hãy yên tâm, bởi bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách làm bột ăn dặm cho bé và cách nấu bột cho trẻ đơn giản, dễ làm nhất mà bạn có thể tham khảo.

Tự xay bột gạo ăn dặm

Tự xay bột gạo ăn dặm cho bé tại nhà. Ảnh: internet

Cho trẻ ăn dặm thế nào tốt là điều không phải cha mẹ nào cũng nắm rõ. Khoảng thời gian khi trẻ bắt đầu biết ăn dặm, lúc này hệ tiêu hóa của trẻ vẫn còn rất non nớt và chưa thể thích nghi ngay lập tức với các thức ăn từ cơm hay rau củ. Do đó, ngoài việc cung cấp chất dinh dưỡng đầy đủ bạn phải chú trọng tới vấn đề an toàn. Các món ăn mà trẻ có thể hấp thụ lúc này là cháo dinh dưỡng, cháo bột nấu từ bột gạo cùng các loại nước ép rau củ và thịt cá xay nhuyễn,…

Tự tay xay bột để làm cháo ăn dặm cho bé là điều nhiều mẹ bỉm sữa thực hiện để đảm bảo nguyên liệu xay bột cho bé an toàn, chất lượng cũng như an tâm hơn về vấn đề sức khỏe của con. Tưởng cầu kỳ, phức tạp nhưng thực chất cách làm bột gạo cho bé rất đơn giản. Bạn có thể thực hiện theo công thức dưới đây.

Nguyên liệu xay bột cho trẻ ăn dặm:

  • Gạo nếp hoặc gạo tẻ: 1 kg ( Bạn chọn loại gạo nếp ngon, hạt tròn to bụ bẫm và có mùi thơm)
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Máy xay sinh tố hoặc máy xay bột
  • Bao lọc bằng vải
  • Rây lọc
  • Đĩa hoặc tô to đựng bột

Các bước làm bột gạo cho bé ăn dặm:

1. Trước hết bạn sàng gạo thật sạch. Lấy muối đem hòa tan với nước để thành nước muối pha loãng. Tiếp đến bạn cho gạo vào nước muối pha loãng rửa cho sạch hết cặn bẳn.

Ngâm gạo trong nước

Ngâm gạo trong nước qua đêm cho gạo nở mềm. Ảnh: internet

2. Tiếp theo, bạn đổ nước sạch vào nồi, đổ gạo vào ngâm qua đêm để gạo nở mềm. Đến sáng hôm sau thì vớt gạo ra, rửa lại lần nữa rồi đổ gạo vào thau thêm một chút nước.

3. Dùng máy xay bột xay nhuyễn gạo ra cho đến khi gạo được nhuyễn.

Xay nhuyễn mịn gạo

Xay nhuyễn mịn gạo, lọc lại và đem phơi bột. Ảnh: internet

4. Dùng rây lọc lọc sạch bột cho bột thật mịn và nhuyễn. Sau đó đem bột đi phơi hai nắng là có thể sử dụng được.

Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm

Sau khi đã có thành phẩm bột tự xay tại nhà chúng ta sẽ tiến hành nấu bột cho bé.

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo: 15 gr
  • Thịt ức gà: 100 gr
  • Nước: 250 ml
  • Cà rốt: 1/4 củ.

Các bước chế biến bột ăn dặm cho bé:

1. Rửa sạch ức gà, đem luộc chín ức gà và giữ lại phần nước dùng.

2. Phần thịt bạn đem xay cho thật nhuyễn.

3. Cà rốt gọt vỏ và rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Bạn ngâm khoảng 5 phút thì lấy ra băm nhuyễn.

4. Cho bột gạo vào nồi, bắc lên bếp sau đó đổ nước vào và bắt đầu khuấy. Bạn nên để lửa nhỏ để cho bột không bị cháy, nguấy liên tục và đều tay tránh trường hợp bột bị vón cục thì món ăn sẽ mất ngon.

5. Tiếp tục cho thịt gà và cà rốt đã xay nhuyễn vào. Nguấy đều, bạn có thể cho thêm nước để bột không quá đặc hoặc không cho quá nhiều nước để bột quá lỏng. Chờ tất cả các thành phần chín thì bạn tắt bếp. Để nguội và cho bé thưởng thức.

Cháo ăn dặm từ bột gạo tự xay cho bé

Cháo ăn dặm từ bột gạo tự xay cho bé giàu dinh dưỡng. Ảnh: internet

Trên đây là một trong số kinh nghiệm cho trẻ ăn dặm hiệu quả. Một quy trình nhỏ bao gồm cách làm bột cho trẻ ăn dặm và cách nấu bột cho trẻ vừa thơm ngon, vừa dinh dưỡng, an toàn và tiết kiệm chi phí. Hi vọng rằng điều này sẽ giúp ích cho bạn cũng như hỗ trợ bé trong giai đoạn phát triển này.

Hãy theo dõi những chia sẻ tiếp theo của chúng tôi để mang đến những món ăn thơm ngon cho bé yêu nhà bạn cũng như cho cả gia đình.

Tác giả:

Xin chào! Tôi là Mẹ Tủn ( 10/10/1995 ) - một người đam mê về ẩm thực, dinh dưỡng trẻ em. Tôi yêu thích viết và chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm về những món ăn và đó cũng là một trong những bí quyết gìn giữ hạnh phúc của gia đình. Cảm ơn bạn!

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI): 1800 6148  ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
TỔNG ĐÀI MIỄN PHÍ: 1800 6148  Đăng ký tư vấn