Nếu như bạn đang tìm một công thức salad giúp cải thiện vóc dáng và làn da của mình thì hãy thử món salad bò cải mầm này nhé.

Salad bò cải mầm hấp dẫn

Salad bò cải mầm hấp dẫn

Salad bò cải mầm là một món salad đơn giản mà cực dễ ăn. Rau cải mầm khi kết hợp với thịt bò cùng các loại rau và gia vị sẽ mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn đảm bảo bạn sẽ rất thích. Món salad bò cải mầm có giá trị dinh dưỡng cao, trong rau mầm rất giàu vitamin còn thịt bò thì giàu protein. Sự kết hợp 2 trong 1 này sẽ mang đến cho bạn món salad ngon tuyệt với cho sức khỏe và việc làm đẹp.

Nguyên liệu để làm món salad bò cải mầm

  • Cải mầm 200 gram
  • Thịt thăn bò 200 gram
  • Hạt tiêu đỏ 1 muỗng cà phê
  • Rau salad Frisee 50 gram
  • Rau càng cua 50 gram
  • Cà chua bi 4 quả
  • Dầu oliu 2 muỗng canh
  • Mè rang 1 muỗng cà phê
  • Hạt điều rang 50 gram
  • Giấm ăn, đường
  • Hạt tiêu sọ
  • Hoa Păng-xê trang trí (nếu thích)

Cách làm salad bò cải mầm

Bước 1: Thịt bò mua về bạn rửa sạch, để ráo nước rồi ướp với chút muối tiêu. Vì để giữ nguyên vị tươi ngon của thịt bò nên bạn không cần tẩm ướp gì nhiều.

Bước 2: Rau cải mầm, rau salad Frisee, rau càng cua bạn rửa sạch rồi để ráo nước. Cà chua bi rửa sạch, cắt khoanh tròn để ra chén riêng.

Bước 3: Bạn dùng 1 chiếc chảo vuông chiên có sọc để chiên thịt bò cho đẹp mắt. Bắc chảo lên bếp, đun sôi 2 muỗng canh dầu ô liu rồi cho miếng thịt bò vào áp chảo cho chín. Mỗi mặt bạn chiên khoảng 1 – 2 phút để giữ được vị ngọt của thịt bò. Sau khi thịt bò chín, bạn rắc thêm ít hạt tiêu đỏ để thịt thơm hơn.

Bước 4: Pha dầu giấm bằng cách: trộn 1 muỗng canh giấm gạo với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu olive, 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu sọ, khuấy đều tất cả lên.

Các loại rau sau khi để ráo bạn cho vào 1 âu lớn, thêm cà bi, rưới 1 muỗng dầu giấm vào, nhẹ nhàng trộn đều cho thấm gia vị. Thịt bò bạn cắt thành những miếng vừa ăn.

Bước 5: Dọn thịt bò ra đĩa, cho hỗn hợp rau lên phía trên, rưới thêm ít dầu giấm lên trên, trang trí thêm hoa păng – xê và hạt điều rang cho đẹp mắt nữa là xong.

Giờ thì bạn có thể thưởng thức món salad bò cải mầm được rồi, vì sử dụng ít gia vị nên bạn có thể cảm nhận được vị tươi ngon nguyên chất của thịt bò và các loại rau, giúp bạn ngon miệng hơn.

Chúc bạn thành công khi thực hiện.

Tác giả: Mẹ Ku Tủn

Xin chào! Tôi là Mẹ Tủn ( 10/10/1995 ) - một người đam mê về ẩm thực, dinh dưỡng trẻ em. Tôi yêu thích viết và chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm về những món ăn và đó cũng là một trong những bí quyết gìn giữ hạnh phúc của gia đình. Cảm ơn bạn!

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI): 1800 6148  ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
TỔNG ĐÀI MIỄN PHÍ: 1800 6148  Đăng ký tư vấn