Cơm Chiên Tỏi

Mô tả khoá học

Bữa ăn sáng không chỉ cung cấp cho chúng ta đến 40% năng lượng trong một ngày mà còn giúp tinh thần của bạn minh mẫn hơn sau khi đã ngủ 8 tiếng đấy. Hơn nữa khi ăn uống, các bác sĩ cũng đã khuyến cáo chúng ta không nên ăn vội vàng vì đây chính là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến căn bệnh đau bao tử. Vì vậy sao chúng ta không dạy sớm hơn một chút vào buổi sáng để chuẩn bị cho gia đình và người thân một bữa sáng với các món cơm đầy dinh dưỡng?

Ngoài ra, chúng ta vẫn thường ăn không hết phần cơm của ngày hôm trước nhưng bỏ đi thì thật phí phạm. Vậy sao bạn không học cách làm món cơm chiên tỏi thơm ngon cho bữa sáng. Không chỉ tiết kiệm được chi phí, không phí phạm thức ăn mà còn có lợi ích cho chúng ta dù chỉ mất khoảng 10 – 15 phút của buổi sáng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cơm chiên tỏi

Cách làm cơm chiên tỏi ngon tại nhà cho bữa sáng:

Bước 1:Sơ chế nguyên liệu

Tương tự như cách sơ chế cơm cho món cơm chiên cá mặn, bạn nên đánh tơi cơm nguội, không còn vón cục để khi chiên cơm sẽ giòn và thấm gia vị hơn.

Tỏi rửa sạch, bỏ vỏ và băm thành hạt lựu nhỏ.

Hành ngò rửa sạch, cắt hạt lựu.

Trứng đập vào trong tô, đánh đều.

Để cơm chiên tơi và giòn hơn khi chiên, bạn nên để cơm vào tủ lạnh qua một đêm.

Bước 2: Chiên cơm tỏi

Bắt chảo lên bếp và chờ dầu thật nóng thì thêm tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Bạn cũng lưu ý đảo đều tay để tỏi không bị khét hay chín không đều sẽ khiến món ăn bị đắng.

Khi chiên tỏi bạn hãy đảo đều tay để tỏi không bị khét hay chín không đều.

Khi tỏi vừa chuyển sang màu vàng thì bạn thêm cơm vào, trộn thật đều để hạt cơm lẫn đều với tỏi và ngấm dầu.

Bạn chiên cơm trong khoảng 2 – 3 phút để hạt cơm giòn thì đổ trứng vào và đảo đều, Khi trứng bám đều vào từng hạt cơm thì bạn nêm nếm thêm gia vị: muối, nước mắm, bột ngọt và đường cho vừa ăn thì tắt bếp.

Cuối cùng khi dọn cơm ra đĩa bạn thêm chút tiêu và hành ngò lên phía trên để món ăn thơm hơn.

Cơm chiên tỏi sẽ ngon hơn nữa nếu bạn chuẩn bị thêm một chén nước chấm đấy.

Như vậy là Daubepgiadinh.vn đã hướng dẫn bạn xong cách làm món cơm chiên tỏi thơm ngơn cho bữa sáng. Hy vọng với các hướng dẫn trên sẽ giúp bạn và gia đình không chỉ tiết kiệm được chi phí mà còn có bữa sáng dinh dưỡng, an toàn.