Bạch tuộc nướng

Đăng bởi Mẹ Ku Tủn 56

Mô tả

Bạch tuộc nướng không đơn giản chỉ là biết cách nướng mà luôn cần có một bát nước chấm để tăng độ ngon cho món ăn này. Cụ thể như thế nào? Hãy cùng chúng tôi khám phá nhé.

Mô tả khóa học

Bạch tuộc nướng

Bạch tuộc nướng – món ngon ai ăn cũng thích. Ảnh: internet

Nếu bạn đã từng tham khảo qua cách làm bạch tuộc nướng muối ớt thì chắc hẳn bạn đã có sẵn kinh nghiệm cho những món nướng từ bạch tuộc.

Một điểm bạn luôn cần chú trọng. Không chỉ là bạch tuộc, để các món nướng ngon nhất có thể thì khâu sơ chế, ướp gia vị là rất quan trọng quyết định lớn đến thành công của món ăn đó. Điều này chắc hẳn bạn cũng hiểu.

Không làm mất thời gian của bạn nữa. Chúng ta cùng bắt tay vào làm nào.

1. Cách làm bạch tuộc nướng chao

Nguyên liệu:

  • Bạch tuộc: 500gr
  • 1 hũ chao đỏ
  • 1 hũ chao trắng
  • 1 thìa nước tỏi
  • 1 thìa tương ớt
  • 1 thìa nước mắm
  • 1 thìa rượu thơm
  • 1 thìa dầu vừng
Bạch tuộc nướng chao

Bạch tuộc nướng chao đơn giản mà lạ miệng. Ảnh: internet

Bí quyết ướp bạch tuộc nướng chao ngon:

  • Bước 1: Bạch tuộc rửa thật sạch cho hết nhớt và khử bớt mùi tanh, sau đó đem cắt miếng vừa ăn.
  • Bước 2: Bạn trộn bạch tuộc với chao đỏ và chao trắng, thêm một chút rượu thơm, nước mắm, tương ớt, nước tỏi, dầu vừng và ướp tầm 30 phút cho ngấm gia vị.
  • Bước 3: Nướng bạch tuộc ướp sa tế trên than lửa cho chín đều và thưởng thức.

2. Cách làm bạch tuộc nướng bơ

Nguyên liệu:

  • Bạch tuộc: 500gr
  • Bơ lạt: 15gr
  • 1 thìa muối
  • 1 thìa cà phê bột ớt
  • 2 thìa đường
Bạch tuộc nướng bơ

Bạch tuộc nướng bơ thơm ngây ngất. Ảnh: internet

Hướng dẫn cách ướp bạch tuộc nướng bơ ngon:

Bước 1: Đun cách thủy bơ đến khi tan hết, tiếp đến cho muối và đường và bột ớt vào bơ rồi khuấy đều đến khi tan hết.

Bước 2: Trộn hỗn hợp trên vào bạch tuộc sau đó ướp trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Nướng bạch tuộc trên than hồng hoặc nướng bạch tuộc bằng lò vi sóng đến khi chín và thưởng thức.

Lưu ý: Khi bạn nướng các món từ bạch tuộc như: bạch tuộc nướng muối sa tế, muối ớt, chao….thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng bếp than hoặc lò nướng tùy theo sở thích, nhưng khi nướng bạn lưu ý trở đều tay để bạch tuộc chín đều, không bị cháy. Bạch tuộc nướng ngả màu hơi vàng, thơm và săn lại là đã chín. Bạn xếp ra dĩa, cắt nhỏ hơn để thưởng thức cùng người thân và bạn bè. Và đừng quên thực hiện các loại nước chấm như muối ớt xanh hay muối tiêu chanh để món ăn ngon nhất có thể.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với hướng dẫn các công thức làm bạch tuộc nướng trên nhé.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Bạch tuộc nướng”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

TỔNG ĐÀI TƯ VẤN (MIỄN PHÍ CƯỚC CUỘC GỌI): 1800 6148  ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ
TỔNG ĐÀI MIỄN PHÍ: 1800 6148  Đăng ký tư vấn